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炎炎夏日，品味丝瓜正当季。在从化区良口镇和丰村，大批丝瓜成熟上市，和丰丝瓜从6月迎来第一次采摘期，整个采摘期可以持续到11月，连续数月分批上市。
种植户黄姨介绍，和丰村全村种植丝瓜已有20多年的历史，几乎家家户户都种植丝瓜，种植面积超过亩，是整个村子最主要的经济作物。
丝瓜也叫天丝瓜、天罗等，为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称。作为常见的夏日蔬果之一，常吃丝瓜消热止渴、解毒解暑、缓解便秘等功效。此外，丝瓜全身是宝，比如晾干的丝瓜皮煮水泡澡可用于去痱子、清热毒。
“和丰丝瓜又甜又靓！”黄姨说，因为和丰村四面环山，海拔较高、昼夜温差大、光照充足，所以种植的丝瓜瓜肉结实、色泽鲜绿，口感清甜、爽口。她希望大家能来和丰村品尝。
黄先生
南方+记者傅鹏
通讯员陈可欣钟璐瑶
傅鹏
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